L’Université Juárez Autónoma de Tabasco est une institution publique dont les fonctions principales sont l’éducation supérieure, développer des programmes de recherche scientifique, technologiques et humanistiques ainsi que la diffusion culturelle, afin d’apporter des réponses aux différentes problématiques auxquelles doit faire face l’état, la région et la nation. Les actions à mener se basent sur les principes  et valeurs institutionnelles suivants:

. Autonomie institutionnelle

. Pluralité

. Qualité éducative

. Formation intégrale de l’étudiant

. Transparence

. Sens d’appartenance

. Egalité

. Ethique

. Liberté d’enseignement