Se analiza implementación de clústers alimentarios

Con la intención de conocer experiencias de desarrollo sustentable relacionadas con el aprovechamiento de los recursos agropecuarios, una comitiva de expertos de la Universidad Wageningen UR de los Países Bajos, visitaron la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), donde acordaron con autoridades y profesores investigadores de esta casa de estudios, la importancia de impulsar clústers alimentarios metropolitanos como fuertes detonantes de la economía local.

La comitiva integrada por los especialistas Mirte Cofino y Peter Smeets fue recibida por el rector de la UJAT, José Manuel Piña Gutiérrez, quien en compañía del secretario de Investigación, Posgrado y Vinculación, Wilfrido Miguel Contreras Sánchez, escucharon la experiencia de trabajo que han realizado en Aguascalientes, Nayarit y Chiapas, donde han impulsado proyectos agropecuarios de manera sustentable que cuentan con la participación de la iniciativa privada y productores locales de dichas entidades.

"En Tabasco hay muchas posibilidades de emprender este tipo de iniciativas, ya que la UJAT cuenta con una planta docente que tiene experiencia en temas del campo y sus recursos, por lo que existen condiciones ideales para proveer capacitación e investigación", señaló Mirte Cofino, quien también visitó la División Académica de Ciencias Agropecuarias (DACA), donde observó el trabajo de campo que se realiza con especies bovinas y porcinas, además de algunas investigaciones que se llevan a cabo en ese campus.

Asimismo, durante la visita a la UJAT realizada los días 16 y 17 de abril, los expertos de los Países Bajos también tuvieron la oportunidad de reunirse con profesores investigadores en la Sala de la Laguna para ampliar las expectativas sobre el clúster alimentario y el panorama ante un posible impulso, exponiendo las fortalezas, debilidades y amenazas de un proyecto de tal magnitud que coadyuvaría a crear fuentes de empleo y activar consigo la economía local mediante el aprovechamiento sustentable de los recursos del campo.

 

Durante esa reunión se contó con la presencia de la secretaria de Servicios Académicos, Dora María Frías Márquez, de los directores de la DACA, Roberto Flores Bello, de la División Académica de Ciencias Biológicas, Rosa Martha Padrón López, así como de Ciencias Básicas, Gerardo Delgadillo Piñón, y de Ingeniería y Arquitectura, Candelario Bolaina Torres, entre otros funcionarios universitarios.