Publicaciones

Aportaciones a las Ciencias Alimentarias.

Velázquez Martínez JR, Corzo Sosa CA (Eds.). Aportaciones a las Ciencias Alimentarias. Villahermosa, Tabasco, México: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, 2017.

Innovación tecnológica para la seguridad alimentaria

Martínez Herrera J, Ramírez Guillermo MA, Cámara-Córdova J. Innovación Tecnológica para la Seguridad Alimentaria. Villahermosa, Tabasco, México: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco – Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2016.

Aportaciones Ciencias Biotecnología y Alimentarias.

López Hernández E, Ochoa Flores AA, Cano Molina G, Pavón Jiménez ME, López Naranjo JI (Eds.). Aportaciones al estudio de las ciencias biotecnológicas y alimentarias. Villahermosa, Tabasco, México: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, 2015.