Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Gastronomía

La gran variedad de productos propios del estado utilizados como ingredientes en la cocina tabasqueña, permite la creación de un amplio panorama de platillos exquisitos. La cocina de Tabasco es extensa debido a la combinación de antiguas recetas Mayas y Olmecas que hasta hoy se mantienen vigentes en los hogares y en los restaurantes de comida típica para el gusto de los visitantes. Los platos tabasqueños abundan de exóticas combinaciones de hierbas, maíz, frutas, carnes, pescados y mariscos; además de las aguas típicas que acompañan los alimentos. La presentación tradicional de estos platos y bebidas es en recipientes hechos de elementos naturales.

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