Profesores y estudiantes de la UJAT aplican la estadística a la producción de leche

En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Leche, la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) a través de las divisiones académicas de Ciencias Agropecuarias (DACA) y Ciencias Básicas (DACB), llevaron a cabo el Primer Foro de Estadística Aplicada a la Medicina Veterinaria y Zootecnia, en cuyo marco se presentó la exposición “Lactodatos: La estadística del campo a tu vaso”.

Durante el foro realizado en la Biblioteca Faustino Torres Castro de la DACA, se llevó a cabo una exposición de carteles académicos elaborados por estudiantes de Bioestadística y Estadística Aplicada, con análisis de temas como producción lechera, consumo, calidad, problemáticas, comparaciones internacionales, entre otros.

De igual forma, se dieron a conocer productos lácteos locales y comerciales, elaborados por alumnos de la asignatura de Comunicación Oral y Escrita, como muestra del vínculo entre producción, consumo e investigación, los cuales fueron evaluados por académicos quienes reconocieron a los trabajos más destacados.

En la organización del evento participaron por parte de la DACA, los profesores investigadores, Rosa María Salinas Hernández, Mariana Ramón Jiménez, Pedro Víctor Obrador Olán y José Eduardo Pérez Basurto, mientras que, por la DACB, el académico Fidel Ulín Montejo, impartió una conferencia sobre la importancia del análisis de datos en la producción lechera.

13-06-2025 /TEPM