Triunfa alumno de la UJAT en Brasil, con proyecto alimenticio

Con un proyecto que rescata la cultura tabasqueña y fortalece las raíces de la juventud, el estudiante del tercer semestre de Medicina Humana de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), José Iván Cruz Chablé, distinguido este año con el Premio Estatal de la Juventud, obtuvo junto a Valeria Isabel Rivera García, alumna del tercer cuatrimestre de la Licenciatura en Derecho por la UVM, el tercer lugar internacional y la medalla de bronce en la Feria de Naciones de Ciencias y Tecnologías celebrada en Sao Paulo, Brasil.

El proyecto “Galletas Chinopot” también recibió una acreditación internacional para competir en Río de Janeiro en 2026, consolidándose como una propuesta innovadora que combina tradición y ciencia.

En el certamen, organizado por el Colegio Dante Alighieri, participaron 21 delegaciones y 172 proyectos de distintos países, lo que da mayor relevancia al logro alcanzado por la dupla tabasqueña.

Al respecto, Cruz Chablé expresó:
 “Quiero agradecer a la universidad por el apoyo que me brindó y recalcar que el futuro está en la apuesta a los jóvenes; gracias a ello hoy estoy aquí, conquistando un logro más para la universidad, el estado y el país”.

De esta manera, “Galletas Chinopot” se consolida como un orgullo tabasqueño y nacional, reflejando que desde la máxima casa de estudios, la UJAT, se forman jóvenes con talento, visión y compromiso social.