Acuacultura, una carrera con futuro: UJAT impulsa formación para atender retos alimentarios y ambientales
Ante la creciente demanda de profesionales especializados en la producción sustentable de alimentos, la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) fortalece la Ingeniería en Acuacultura, una carrera que busca posicionarse como una alternativa con amplio potencial de desarrollo para estudiantes de bachillerato interesados en un sector estratégico para el estado y el país.
Académicos de la División Académica Multidisciplinaria de los Ríos (DAMR) señalaron que este programa educativo atraviesa un proceso de actualización para responder a las nuevas necesidades del sector acuícola y ampliar las oportunidades de formación y empleo de sus futuros egresados.
Durante una entrevista realizada en la sede de Tenosique, el profesor investigador Alfonso Castillo Domínguez explicó que la Ingeniería en Acuacultura forma especialistas capaces de producir peces, moluscos, crustáceos, algas y otras especies acuáticas mediante sistemas controlados, contribuyendo a fortalecer la seguridad alimentaria y el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales.
Destacó que Tabasco posee condiciones privilegiadas para el desarrollo de esta actividad gracias a su extensa red de ríos, lagunas y cuerpos de agua, lo que convierte a la acuacultura en un sector con alto potencial para generar desarrollo económico, impulsar la innovación tecnológica y respaldar programas productivos como Pescando Vida.
Por su parte, la investigadora Carolina Esther Melgar Valdez resaltó que los egresados de esta ingeniería cuentan con un amplio campo laboral. “Actualmente se desempeñan en granjas acuícolas, empresas e instituciones de investigación tanto en México como en países como Estados Unidos, Colombia e incluso Alaska, donde ocupan puestos relacionados con la producción, el desarrollo tecnológico y la investigación”, detalló.
Añadió que la formación también permite incursionar en áreas emergentes como la elaboración de productos farmacéuticos, cosméticos y otros desarrollos biotecnológicos derivados de organismos acuáticos, actividades que generan valor agregado y fortalecen la soberanía alimentaria.
Finalmente, los investigadores invitaron a estudiantes de nivel medio superior a conocer la infraestructura con la que cuenta la DAMR para la formación de futuros profesionistas, integrada por laboratorios, áreas experimentales y espacios especializados. Recordaron además que la Ingeniería en Acuacultura también se ofrece en la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la UJAT.
07-07-2026 /GAPM