Desde el Senado, UJAT llama a vincular la investigación científica con los productores de cacao
En representación del rector de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), Guillermo Narváez Osorio, el secretario de Investigación, Posgrado y Vinculación, Wilfrido Miguel Contreras Sánchez, participó en la inauguración del VI Seminario Internacional Cacao y Chocolate, Plataforma Regional Sostenible, celebrado en el Senado de la República, donde destacó la importancia de fortalecer la colaboración entre universidades, gobiernos y productores para transformar el conocimiento científico en soluciones que impulsen el desarrollo sostenible de la actividad cacaotera.
Durante su intervención en este encuentro internacional, que reúne a especialistas, investigadores y representantes de instituciones vinculadas con la producción de cacao, Contreras Sánchez subrayó que la investigación universitaria debe responder a las necesidades del campo, particularmente en el mejoramiento de los cultivos, el incremento de su productividad y el combate de enfermedades que afectan la calidad del grano.
En este contexto, expuso las aportaciones que realiza la UJAT a través de la División Académica de Ciencias Agropecuarias (DACA), donde el Cuerpo Académico de Sistemas Agropecuarios Sostenibles cuenta con más de una década de experiencia en investigaciones relacionadas con este cultivo, entre ellas los estudios sobre el genoma del cacao y la identificación de plantas resistentes a la moniliasis, una de las principales amenazas para la producción en el sureste mexicano.
El funcionario universitario enfatizó que uno de los mayores desafíos de las instituciones de educación superior consiste en lograr que los resultados de sus investigaciones lleguen directamente a los productores, mediante la transferencia de tecnología, la capacitación y el intercambio de conocimientos que permitan mejorar las condiciones de producción y fortalecer la cadena de valor del cacao.
Como parte de su intervención, Contreras Sánchez también destacó el compromiso de la UJAT con la preservación y divulgación del patrimonio histórico, cultural y ambiental asociado a este cultivo, al presentar ante los participantes la Casa Universitaria del Cacao y el Chocolate, un espacio museográfico interactivo establecido en Villahermosa para reconocer la importancia que esta actividad ha tenido en la identidad y la memoria colectiva de los tabasqueños.
Al extender una invitación a los investigadores y especialistas nacionales e internacionales para conocer este recinto universitario, explicó que sus contenidos permiten descubrir no solamente la historia y los procesos de producción del cacao, sino también la riqueza biológica de los sistemas agroforestales tropicales, la diversidad de especies que conviven en ellos y su función como refugio de fauna silvestre, particularmente de poblaciones de monos.
Subrayó que este espacio acerca al público los conocimientos generados por investigadores sobre el entorno ecológico y productivo del cacao, al tiempo que contribuye a preservar y difundir un legado estrechamente vinculado con la historia y las tradiciones de Tabasco.
Asimismo, reconoció las contribuciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) en el desarrollo de clones y variedades de cacao, al tiempo que planteó la necesidad de articular esfuerzos académicos, recursos institucionales y programas gubernamentales para acelerar la aplicación de los avances científicos en beneficio del sector productivo.
El VI Seminario Internacional Cacao y Chocolate, Plataforma Regional Sostenible, se desarrolla los días 21 y 22 de octubre en el Auditorio Octavio Paz del Senado de la República, con la participación de la Universidad Autónoma de Chiapas, la Universidad Autónoma Chapingo, el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, el Instituto Colombiano Agropecuario y Genoma Cacao, entre otras instituciones y organismos especializados.
Este encuentro tiene como propósito fortalecer la cooperación científica y tecnológica, así como promover estrategias que contribuyan a consolidar una cadena de valor del cacao más sostenible, inclusiva y competitiva, mediante la vinculación del conocimiento académico con las necesidades de los productores.
21-10-2026 /DGCS