Coordinación General de Servicios Médicos
Cereales de grano completo
Los cereales son semillas del grupo de las gramíneas, que forman parte de la base de la alimentación humana o del ganado (27). En su composición estructural se identifica 3 capas:Salvado: que contiene fibra dietética soluble y no soluble, proteínas, antioxidan...
Citas Bibliograficas
The Diabetes prevention program research group. The Diabetes prevention program: design and methods for a clinical trial in the prevention of type 2 diabetes. Diabetes Care. 1999; 22(4): PP 623-34. Boden G. Obesity and free fatty acids...